In una epoca di chiasso e rumore , tra suoni e colori, la necessità di comunicare con efficacia si lega e si esprime attraverso il richiamo atavico dell'olfatto, il primo (e primordiale!) tra i sensi dell'uomo, il senso per eccellenza legato alla sfera limbica, legato alla percezione del pericolo, del cibo e del sesso. Oggi nell'uomo il senso dell'olfatto sembra avere un ruolo secondario. In realtà, per quanto sopito, "il sentire odori" fa parte della quotidianità ma è men
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